Специалисты Минагрополитики предупреждают: Украину ожидает дефицит сахара. Он даже может достигнуть 500—700 тысяч тонн — это треть годового потребления сладкого продукта (2—2,2 млн т).
По мнению начальника аналитического отдела компании "ААА" Марии Колесник, опасаться, что сахар исчезнет с прилавков, не стоит: "Кондитеры и пиво-безалкогольные предприятия давно закупают его в Беларуси, а нашего сахара нового урожая, которого населению нужно около 1 млн т/год, хватит до лета, если его не перекупят частные структуры, чтобы потом продать дороже. В ближайший месяц цена может снизиться в рознице до 5 грн./кг, а почем будет сахар через полгода, не скажет никто". Специалисты в основном называют цены от 9 до 12 грн./кг.