Цены на сыр упадут. Фото voprosiki.com
Как и прогнозировала "Сегодня", цены на сыр пошли вниз. Пока только у производителей, как заявил вчера председатель совета Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский, они уменьшили отпускные цены на 10—20% (5—10 грн./кг. — Авт.). Больше предприятия снижать ее не будут. В розничных сетях, по его словам, сыр подешевеет не ранее чем через две недели, когда продадут (либо уценят) товар, закупленный до удешевления.
Читайте также: Сыр подешевеет, но ненадолго
"Быстро уменьшить отпускные цены можно только за счет прибыли, поэтому сбросив ее сразу на 20%, производители признали: они наживались на покупателе, получая сверхдоходы, — говорит директор информкомпании "ПроАгро" Николай Верницкий. — Да и Антимонопольный комитет резко отреагировал, обязав ведущих сыроделов поэтапно удешевить молочку. Они и дрогнули, потому что знали: неправы. Но мой прогноз прежний: к новому году стоимость качественного сыра постепенно восстановится".
Аналитик Мария Колесник (консалтинговая компания "ААА") говорит, что за последние два месяца спрос на подорожавшие сыры упал на 20%, склады затоварены, что и вынудило производителей умерить аппетиты. "Низкие цены в рознице продержатся до середины декабря, потом их поднимут новогодние праздники", — прогнозирует Колесник.