Это – повар, кладовщик и старшая медицинская сестра дошкольного заведения. Основная причина вспышки инфекции – нарушение технологии приготовления пищи.
В частности, недостаточно проведена термическая обработка котлет из мяса птицы. Кроме того, срок пригодности этого мяса был просрочен на 1 день.
В настоящее время детсад закрыт на карантин, проводится заключительная дезинфекция помещения, обследование персонала и всех воспитанников сада. Открытие дошкольного заведения планируется в понедельник, 16 ноября.
Напомним, что в детском саду №16 города Луцк была зафиксирована групповая вспышка кишечной инфекции. В областную инфекционную больницу за период с 7 по 11 ноября госпитализировано 8 детей с диагнозом "сальмонеллез".