фото zakon.kz
Жаркая погода в Украине способствовала снижению надоев у коров, что привело к повышению закупочной цены на молоко, а также к подорожанию некоторых молочных продуктов.
Закупочная цена молока от населения поднялась в среднем за последний месяц на 10-15%. В частности, по данным МинАПК, в конце июня оптово-отпускная цена 1 л молока (I, II сорт) составляла 2,4-2,5 гривны, в конце июля – уже 2,6-2,7 гривны, молоко от хозяйств населения подорожало с 1,5 до 1,7 гривны/литр.
Эксперты убеждены: в августе переработчики еще больше поднимут закупочные цены на молоко от населения и от предприятий.
Вместе с тем, на фоне высокого спроса на сырье сильно подорожали такие продукты, как масло и сухое молоко. По прогнозам, в августе также подорожают и твердые сыры: производители повысят отпускные цены примерно на 10%, а розничная торговля также соответственным образом отреагирует.