Мясо снова подорожает. Уже со следующей недели могут подняться цены и на свинину, и на говядину, и на птицу. Причина проста – продавцы пытаются заработать на предпраздничном спросе.
Полупустые прилавки, засыпающие продавцы и мясники. В преддверии майских праздников на столичном рынке – немноголюдно.
"Раньше по 70, по 80 туш привозили, все продавали, а сейчас 15 свинин всего в павильоне и 9 говядин, вот такой завоз", – жалуется Игорь Дубенюк, мясник.
Из Черкасской области Валентина с мужем привезли в столицу домашнего поросенка. Самые дешевые кусочки уже проданы, а вот хорошее шашлычное мясо залежалось.
Если свинину подешевле люди еще покупают, то дорогую говядину почти не берут. Продать мясо не помогают даже украшенные цветами прилавки.
Покупатели говорят – в этом году на праздничном столе будут экономить. У пенсионерки Людмилы на мясные блюда к Пасхе всего 150 гривен и кулинарная фантазия.
"Хочется домашнюю колбасу сделать, холодное сделать, а холодное – это не очень дорого, ну собственно говоря, у нас люди в Украине творческие, женщины особенно, из ничего что-то умеют делать", – говорит Людмила Паниченко, покупательница.
На камеру продавцы уверяют – поднимать цены к праздникам не собираются. Правда, тут же говорят покупателям обратное.
Эксперты советуют приобрести мясо к пасхальному столу уже сейчас. Тогда удастся сэкономить. Ведь со следующей недели, по их прогнозам, цены на рынках и в магазинах подскочат – поскольку продавцы и производители рассчитывают на повышенный предпраздничный спрос
Говядина, по прогнозам, подорожает не больше, чем на гривну. А вот после праздников цены могут на какое-то время снизиться – торговцы попытаются сбыть остатки товара.
Эту и другие новости вы можете посмотреть в выпуске информационной программы "События недели" на канале "Украина".