На смену. Раньше на месте "Виллы-Софии" находились купальни Роффе; фото М.Львовски
К концу октября в Ялте откроется отель-ресторан Софии Ротару имени самой себя. "Сегодня" стало известно, что строительство нового заведения практически закончено, осталось только согласовать все нюансы меню. Как рассказала нам невестка певицы Светлана Евдокименко к открытию все уже готово. "Мебель стоит, люстры висят", — говорит она.
"Фишкой" заведения станут экологически чистые овощи и фрукты, которые будут выращивать на личном участке Ротару (14-ть соток в Массандре) под присмотром певицы. "7 лет назад это был виноградник, потом участок стал свалкой, куда сбрасывался весь мусор с соседних строек. Мы все это убрали и после этого взяли участок в аренду на 49 лет для выращивания овощей и фруктов для ресторана", — говорит невестка певицы.
По словам сына Софии Ротару Руслана отель-ресторан будет достаточно дорогим и позволить себе покушать в нем сможет далеко не каждый. "Мы привезли повара из Милана. Это очень вкусная кухня высокого уровня и дешевой она быть не может. Отель тоже будет достаточно дорогим, — рассказывает Руслан. — В нем будет 12 номеров. Здание, в котором будет находиться "Вилла-София" — это памятник архитектуры, который хотели снести. Мы купили его и вложили огромные деньги для реставрации. На фасаде здания сохранены все элементы декора старины. Перестройка здания заняла 3 года". Ранее на месте отеля-ресторана находилась исторический памятник — купальни Роффе.
Открытие собственного ресторана сын певицы не с чем особенным не связывает, говорит — это просто бизнес. В успехе предприятия звездное семейство не сомневается. По словам Руслана, номера на весь следующий летний сезон и Новый Год уже забронированы друзьями и приятелями семьи.