Фото А. Яремчука
В среду должно состояться подписание меморандума между Кабмином и крупнейшими производителями мяса о замораживании цен на их продукцию до 1 октября (т. е. до окончания выборов), сообщил нам президент Ассоциации птицеводов Украины Александр Бакуменко. Напомним, что по условиям меморандума цена курятины составит в рознице не более 11—12 грн./кг за тушку (также стоит и сейчас), куриное филе должно подешеветь до 19—20 грн./кг (ныне — 22—22), крыло — 10—11 (с 11—11,5). Свинина если и подешевеет, то ненамного – на 2—3 грн./кг, потому что ее мало, и то при условии, что мясокомбинаты снизят закупочные цены с 9—10 хотя бы до 8—9 грн. Сейчас в супермаркетах цены на свинину такие: биток — 40—44 грн./кг, окорок — 38—39. Говядина должна упасть в цене больше: биток — до 25—27 грн./кг (с 28—29), задняя часть — до 24—30 (с 26—32).
Но больше всего должны подешеветь яйца, которые, по некоторым прогнозам, могли бы взлететь в цене до 7 грн./дес. По информации г-на Бакуменко, отпускные цены теперь понизятся с 3,6—3,8 грн. до 2,8—3,3, что автоматически должно уменьшить стоимость яиц в рознице до 3,2-4 грн.
Напомним, что за последние две-три недели резко выросли цены на яйца и мясо, прежде всего из-за подорожания кормов: с весны зерно взлетело в цене в 2,5 раза: с 400 до 1000 грн./т. Поэтому одно из условий меморандума — ограничение экспорта зерна, которое идет на корм скоту и птице, что должно автоматически остановить его стоимость. Что касается цен на время после выборов, то, как говорят производители, если правительство сможет удержать стоимость зерна, то и цены на курятину, мясо, яйца также не поднимутся.