Це миролюбна тварина любить пироги з ягідною начинкою. Для приготування цього десерту знадобляться інгредієнти (борошно, цукор, яйця), кондитерський інвентар (текстурний килимок, силіконова форма, гладка качалка) і заморожені ягоди, наприклад, вишні, малини, смородини, чорниці, ожини. Таке ягідне частування сподобається всім. Пироги можуть бути з будь-якого тесту: дріжджового, пісочного або листкового.
На замітку: щоб позбавити виріб від зайвої вологи, заморожені ягоди слід спочатку розморозити і перекинути на друшляк, дати стекти воді, потім присипати сумішшю цукрової пудри і крохмалю.
Який же Новий рік без імбирних пряників
При бажанні будь-яку випічку з допомогою вирубок і трафаретів можна "обіграти" у вигляді свинки, а вже пряники і поготів. Щоб досягти бездоганного результату в оздобленні кондитерського виробу, бажано в готову глазур додати харчовий барвник . Наприклад, гелевий барвник Americolor Ніжно рожевий, який підходить не тільки для фарбування глазурі, крему, мастики, але і тіста. Прикрасити мордочки свинок можна буде за допомогою харчових фломастерів. Такі страви виглядають чудово, мають неперевершений смак і аромат, подобається як дорослим, так і дітям.
Пряники у вигляді свині з різнобарвною глазур'ю будуть виглядати казково не тільки на святковому столі, але і на ялинці. Щоб пряник став ялинковою іграшкою, перед випіканням у вироби необхідно виконати невеликий отвір (це буде зручно зробити за допомогою коктейльної трубочки). Ялинка, прикрашена ароматною домашньою випічкою, доставить масу радості дітям, занурить в казку всю сім'ю. Недаремно в старовину, щоб привернути в будинок благополуччя, символ Нового року завжди прикрашали різними смаколиками: цукерками, горіхами, мандаринами і пряниками.
На замітку: імбирний пряник, приготовлений згідно з традиційною технологією, може зберігатися до півроку.
Повітряна здоба з цукатами – смачне різдвяні ласощі
Земляна свинка, яка вважається найбільш сімейною твариною, любить солодкі булочки з цукатами. Щоб швидко і легко приготувати цей ніжний десерт, вам знадобиться силіконова форма для випічки, наприклад, на 12 вічок, подивитися і вибрати все для кондитера можна по цьому посиланню. Цукати можна використовувати як для начинки, так і для декору кондитерських виробів. Такі смачні і повітряні булочки з екзотичними плодами, звареними в цукровому сиропі, прикрасять будь-який святковий стіл. Погодьтеся, відмінне доповнення до чашки кави або чаю, яке порадує гостей і близьких. Скрасьте Новорічне торжество цієї чудової здобою, і символ наступного року – за східним календарем Жовта свиня, буде до вас прихильний весь рік.
Тепер ви знаєте, які смакові пристрасті у Жовтій Свині – господині року. Неодмінно дотримуйтесь цих порад, і тоді 2019 рік стане для вас вдалим, щасливим і успішним!