Фото: pixabay
Вітчизняні прянощі виходять на міжнародний ринок – попит на них постійно зростає . Експерти запевняють : все через їх корисні властивості . Так , вони не тільки зігрівають і покращують кровообіг , але викликають ейфорію і навіть допомагають схуднути .
Один з продавців прянощів – Дмитро Тимошевський живе цією справою вже десять років . Інгредієнти привозити з усього світу.
"Це ж цілий світ . Я цим захворів і пропоную людям всі ці ексклюзивні речі . Натуральні , без підсилювачів , без барвників , без всякої нісенітниці " , – розповів він.
Про користь прянощів заявила і керівниця Міністерства охорони здоров'я Уляна Супрун . У своєму Facebook вона навіть розписала перелік їх корисних властивостей . Так , вони не тільки надають смак їжі , але і покращують травлення , і в цілому мають велику користь для організму : впливають на вагу , діють на мозок і почуття , можуть викликати ейфорію .
Однак на зниження ваги і поліпшення настрою впливають не стільки прянощі , як правильне харчування , стверджують лікарі .
"Прянощі самі по собі допомогти зменшити вагу звичайно не можуть , з тієї простої причини , що ми не можемо з'їсти стільки прянощів . У людини перше що буде – спалиться слизова порожнина рота , стравохід і шлунок . І буде як мінімум гастрит , стоматит " , – уточнив дієтолог Борис Скачко.
А ось чим насправді корисні прянощі , так тим , що за їх рахунок організм краще перетравлює їжу . Чи скидає людина при цьому зайву вагу – залежить від харчування і рівня фізичної активності . Але все ж дієтологи радять до страв потроху додавати гірчицю , хрін , куркуму . При цьому , до будь-яких видів прянощів слід ставитися обережно – необхідно переконатися , чи підходить конкретній людині та чи інша спеція . Наприклад , король прянощів – імбир , навряд чи піде на користь кожному .