Дивовижний цукор: незважаючи на сезон, ціна популярного продукту не змінилася

14 липня 2018, 18:10

Експерти визнають, що передбачити зміни цінової політики для цукру неможливо

Скріншот

На українських ринках ціна цукру , яка зазвичай підскакує в сезон консервації , в цьому році несподівано залишилася незмінною .

За словами продавців , останнім часом ціна цукрового піску , якщо і змінювалася , то несуттєво : максимум – на гривню.

"На літо завжди дорожчає , тому що заготовки " , – кажуть вони.

Тим часом , мешканка Івано – Франківська зізналася , що для приготування абрикосового варення за рецептом одеської знайомої , їй не доведеться наносити серйозної шкоди сімейному бюджету – Надія купує абрикоси і цукор , причому за 900 грамів піску з неї беруть 15 гривень .

"Повинен бути один кілограм абрикосів , один кілограм цукру . Додаємо півсклянки води і будемо варити до кипіння " , – розповіла вона.

За підрахунками дівчини , варення на зиму обійдеться в невелику суму .

"15 гривень за кілограм – це , насправді , не так вже й багато . Тобто , кожен , у кого є свіжі ягоди – фрукти , може дозволити собі приготувати якесь варення " , – впевнена мешканка Івано – Франківська Надія Черниш.

У столичному супермаркеті підтвердили , що ціни , незважаючи на сезон консервації , залишилися незмінними .

"На даний момент ціна цукру становить близько 14 гривень за кілограм . На майбутнє ми не прогнозуємо подорожчання цього товару " , – заявила Оксана Храмогіна , керуючий магазином в Києві.

У свою чергу , аналітики аграрного ринку зізнаються , що прогнозувати цінову політику цукру складно .

"Цукор , як і інші сільськогосподарські культури , вони дуже тісно прив'язані до фактору сезонності . У минулому році на ринку України спостерігалася така картина , коли через надвиробництво за два місяці у нас спостерігалося скорочення його цін на 25 % " , – зазначив Роман Палій , аналітик аграрного ринку.

Таким чином , цілком можливо , що ціна цукру може перейти з стабільною в зростаючу , в середньому – на 10 % .

Нагадаємо , раніше спеціально для " Сегодня" аналітики Української аграрної конфедерації підрахували , щоза рік окрошка подорожчала на 23 % . Це більше , ніж в липні 2017 го , тоді зростання цін був на 18 % . У грошах трилітрова каструля , якої вистачить на шістьох , літнього овочевого супу коштує майже 67 грн .

Тим часом , в прес – службі Міністерства аграрної політики і продовольства , посилаючись на дані офіційної статистики , запевнили , щоціни на продукти споживчого кошика в Україні знизились.