В Україні до кінця року бідним стане кожен третій.
Такі прогнози дає вітчизняний Інститут демографії та соціальних досліджень.
І це на 7% більше попередніх припущень. Для порівняння, в 2013 році за межею бідності знаходилися не більше 20% населення. Зараз люди змушені економити тотально. Половина опитаних скасувала відпустки і урізала витрати на розваги. А про покупку побутової техніки забули взагалі.
Економія істотно вплинула і на раціон українців. Про це свідчать дані Держкомстату.
За статистикою, на продукти харчування українці почали витрачати більшу частину своїх зарплат. І це незважаючи на те, що з раціону майже зникли м'ясо, дорогі овочі і фрукти і навіть молочна продукція.
Лікарі кажуть, щоб харчування було збалансованим, в щоденному раціоні має бути не менше 3-4 видів молочних продуктів. Сьогодні ж з усього асортименту в споживчому кошику рядової сім'ї є молоко.
Киянка Марія сир і сметану купує тільки для онуків.
"Сир, сметану, ну м'ясо так, зрідка. економимо на всьому", – говорить Марія.
Більше половини українців вирішили економити саме на продуктах. Вибирають тільки найнеобхідніше і найдешевше.
Читайте також: Ціни в Україні будуть рости і далі, люди – на межі виживання
"Ось м'ясо, яке подешевше, йде, сало теж, яке подешевше", – сказала Любов, продавець.
Ще 10 років тому в стандартному меню звичайних українців були свинина, телятина, шинка. Сьогодні ж купують переважно субпродукти, курятину і дешеві сорти ковбас і сардельок.
"Що стосується дитячого харчування, ми практично ні від чого не відмовляємося. Те, що стосується нашого харчування з чоловіком, то, звичайно, воно дуже змінилося – м'ясо, ковбаси, ми купуємо практично раз на місяць", – сказала Наталя, киянка.
Відео: Чому ціни на продукти і ліки залишилися колишніми після стрибка долара
Леонід про м'ясо на столі взагалі забув. Купує одну курку на тиждень. А ось від більшості овочів і фруктів відмовився.
"Ось, наприклад, абрикоси, ми досі не купуємо, тому що вони дуже дорогі", – зазначив він.
Дієтологи кажуть: по культурі харчування ми повернулися в 90-ті. Між тим, статистика свідчить: на продуктах співвітчизники економлять, а ось на алкоголі та сигаретах – ні. Обсяги їх продажів, незважаючи на подорожчання, тільки зростають. Тому до нездорового харчування додаються ще й шкідливі звички.
Цю та інші новини ви можете подивитися у випуску інформаційної програми "События недели" на каналі "Україна".