Чиновники решили, что если из-за новых стандартов в колбасе не будет некоторых ингредиентов и добавок, которые формировали оригинальный вкус продукта, люди не будут его покупать.
На сегодняшний день и производители не готовы ввести новые стандарты, заявил замминистра экономики Андрей Близнюк. Потому новые условия будут вводиться с апреля 2009 года.
Напомним, что с 1 августа планировалось введение новых стандартов для производства колбасы, которыми определялось конкретное содержание чистого мяса, а также ограничивалось наличие различных пищевых и вкусовых добавок, а также субпродуктов. В частности, согласно новым правилам, колбаса высшего сорта должна была производиться на 100% из мяса.