В Україні активно розвивається виробництво равликів

18 жовтня 2018, 08:53

Зараз в Україні равликових ферм близько двох десятків, але експерти впевнені, ця цифра збільшуватиметься

Цього року найбільша в Україні ферма відправить на експорт 50 тонн равликів. Розводити їстівних равликів – неабияк перспективний бізнес, кажуть фахівці. І в нашій країні він активно розвивається. Окупність швидка – менше півроку.

Реклама

Живуть їстівні равлики під спеціальними щитами. Чотири рази за ніч їх треба полити водою. Годують равликів спецкормами і різновидом ріпи, яку завозять з Польщі.

В Україні вирощують два види їстівних равликів. Ті, що побільше, – "Максима", їх люблять, зокрема, французи і португальці. Менше – "Мюллер". Переважно їх купують іспанці й італійці.

Великі равлики купують за 2-2,5 євро за кілограм, маленькі – за 3-3,5 євро.

Равлики – продукт дієтичний: в ста грамах – всього 90 кілокалорій. М'ясо на третину складається з легкозасвоюваного білка. А ще споживання молюсків сприяє зниженню холестерину і зміцненню серцево-судинної системи.

В тренді
Україну заливає дощами – прогноз погоди на 16 квітня (карта)
Реклама

2015 року вітчизняні фермери продали за кордон понад 250 тонн равликів. Протягом наступних двох років – до 350 тонн. А ось цього року обсяг експорту знизився до 85 тонн.

Експерти пояснюють: продавати стали не диких виноградних равликів, а дорогих. Зараз в Україні равликових ферм близько двох десятків. Але експерти впевнені, ця цифра збільшуватиметься.

Раніше ми вже писали про те, що українські аграрії заробляють на експорті равликів.

Нагадаємо, в осметології все більшої популярності набувають процедури з равликами.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Загрузка...
загрузка...

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти