В Україні розпочався грибний сезон: що потрібно знати, щоб не отруїтися

4 липня 2018, 08:26

Якщо ви сумніваєтеся в зібраних або куплених грибах, зайдіть в лабораторію будь-якого продуктового ринку

В Україні розпочався грибний сезон. Після рясних дощів ліси багаті лисичками і підосичниками. А лікарні – пацієнтами, що отруїлися отруйними грибами. Тільки в Чернівцях за кілька днів – троє нових пацієнтів.

Реклама

Галина продає гриби, які збирала з онукою. Запевняє, вони досвідчені грибники. На вигляд – грибочки гарні. А ось і перші покупці. Кілограм Галина віддає за 25 гривень.

Гриби, які продають з рук, ніхто не перевіряє. Але себе все-таки можна убезпечити. Якщо ви сумніваєтеся в зібраних або куплених грибах, зайдіть в лабораторію будь-якого продуктового ринку. Фахівці перевірять і підкажуть. Ця послуга безкоштовна.

На офіційному ринку грибів ще більше, ніж на стихійному. Торгують білими – по 70 грн за кг, підосичники – по 45, лисичками – по 60. Розпродують гриби за лічені години. А все тому, що вони перевірені, запевняють в лабораторії. Кажуть, кожного разу трапляються отруйні екземпляри.

Якщо серед грибів знаходять отруйні, то до продажу не допускають всю партію. Торгувати на ринку дозволяють тільки білими, підосичники, сироїжками і лисичками. А ось маремухи, які продавала Галина, на прилавок не потраплять, бо належать до умовно їстівних грибів.

В тренді
В Україну скоро прийде спека – прогноз погоди на найближчі дні (карта)
Як захистити взуття від промокання
В тренді
В Україні почалася вакцинація записаних в "Дія" – для них відкриють спеціальні центри
В тренді
Україна готова до запуску COVID-сертифікатів. Коли їх впровадять
Фото: REUTERS/Dado Ruvic
Реклама

І якщо вже зібрали чи купили гриби на свій страх і ризик, слід дуже ретельно їх готувати, підкреслюють фахівці.

Нагадаємо, в Луганській області через отруєння грибами померла дитина.

Також ми писали про те, що в Дніпрі шестеро людей отруїлися блідою поганкою.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти