Суп "Сорняк" и хлебцы из соломы: в Украине создали онлайн-ресторан с едой времен Голодомора

"Рецепты" вспоминали люди, пережившие Голодомор

Студенты Украинской академии лидерства создали онлайн-ресторан памяти "Непораховані з 1932". На сайте проекта они показали блюда, которыми украинцы питались во время Голодомора 1932-33 годов.

Так, в ресторане памяти можно увидеть такие блюда: затеруху из перетертой коры деревьев, хлебцы из лебеды или соломы, суп "Сорняк" и тому подобное.

Реклама

На сайте также указывают цену каждого блюда – спасенные человеческие жизни. Некоторые рецепты созданы по воспоминаниям дедушек и бабушек студентов.

Реклама

"Бабушка рассказывала, как кору дуба или березы перемалывали в ступке с корнем лебеды или камышей, стеблем одуванчика или ромашки – и так пекли лепешки. Я отдирала эту кору холодными руками и думала: как это делала моя бабушка, которая не ела несколько недель? Она всю жизнь учила меня не выбрасывать хлеб и не играть с едой", – рассказала студента УАЛ Илона Котовщик.


Проект "Непораховані з 1932" основали в 2017 году в формате уличного ресторана совместно с коммуникационным агентством. Его назвали в честь миллионов украинцев, погибших во время Голодомора. Ведь окончательное число погибших до сих пор неизвестно.

Реклама

Напомним, в Королевстве Норвегия инициируют петицию о признании Голодомора 1932-1933 годов геноцидом украинского народа.

Также мы писали, как в украинских городах предлагали попробовать суп из веток и сосновых шишек.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости
Последние новости
Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Говорит президент Украины
Больше заявлений Зеленского
ВСУ: главное
Подробнее
Война в Украине из космоса
Больше новостей
🙏 Keep Calm
Помощь во время войны
Больше новостей
Хроника обстрелов
Больше об этом
В поиске трудоустройства
Найти работу!
🏠 Квартирный вопрос
Новости недвижимости
🚘 Актуалка для владельцев авто
Что еще нового?
"Разом нас багато"
Нас не подолати
⚽ Фан-сектор
Болей за футбол!
Be in Techno Trends
Следить за новостями
⭐ Срачи прилетели
Больше скандалов
🔮 Предсказания & Гороскопы
Что еще говорят звезды?
Герої не вмирають!

Позывной "Депутат". Сергей Компаниец - старшина роты 93-й отдельной механизированной бригады "Холодный Яр". Воевал на передовой с 2014 года. Ребята называли 47-летнего старшину "батей", потому что он помогал и учил каждого. Погиб в бою под Изюмом, прикрывая побратимов. Его 16-летний сын пошел учиться в военный колледж…

История героя
статистика
Курс криптовалюты сегодня

Валюта

Цена, usd

Bitcoin (BTC)

43792.74

Bitcoin Cash (BCH)

251.06

Binance Coin (BNB)

239.84

Ethereum (ETH)

2352.99

Litecoin (LTC)

77.24

ЗАПРАВКИ
Топливо сегодня
95+
95
ДТ
ГАЗ
52,50
52,00
52,00
36,09
52,90
50,90
51,90
34,40
54,59
53,18
53,09
34,99
54,84
53,47
53,46
35,75
54,90
52,90
51,90
35,00
58,88
56,49
55,49
36,21
58,99
56,99
55,99
35,55
58,99
56,99
55,99
35,64
59,99
57,99
57,99
35,73
-
51,06
50,17
33,75
Наша экономика
5 главных цифр
1
Потребительская инфляция Потребительская инфляция
18%
2
Учетная ставка Учетная ставка
25%
3
Официальный курс евро Официальный курс евро
29,7 грн
4
Официальный курс доллара Официальный курс доллара
29,25 грн
5
Международные резервы Международные резервы
$22,8 млрд
Знать больше💡
Валюта
Курс гривни сегодня

Валюта

Цена (грн)

Доллар США ($)

36.74

Евро (€)

39.6

"Ми з України"
Наш плейлист

PROBASS ∆ HARDI

"Доброго вечора"

PROBASS ∆ HARDI

Макс Барских

"Буде весна"

Макс Барских

Александр Пономарев

"Україна переможе"

Александр Пономарев

Антитела

"Топити за своє"

Антитела

ТНМК и Kozak System

"Мамо"

ТНМК и Kozak System
Петь вместе!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять