В Украине открылся сезон ранних овощей: стоит ли бояться нитратов

5 апреля 2019, 22:30

Насколько безопасна ранняя капуста журналисты "Сегодня" решили проверить в лаборатории

В Украине открылся сезон ранних овощей. Но украинцы не спешат их покупать – опасаются, что нитратов много.

Реклама

Насколько безопасна ранняя капуста журналисты "Сегодня" решили проверить в лаборатории. Для этого купили один кочан в супермаркете, второй на рынке.

Образец, который был приобретен на территории рынка, показал содержание нитратов 75,1 мг на килограмм, образец, который приобрели в супермаркете – 85,5 мг на килограмм. При этом допустимая норма составляет 900 мг на килограмм.

Поэтому все образцы капусты оказались абсолютно безопасными для употребления.

Тем, кто все же боится нитратов, диетологи советуют добавлять сок лимона – он нейтрализует нитраты.

В тренде
"Таблеточный челлендж" в Сумах: две ученицы наглотались препарата от простуды
Реклама

Овощи советуют покупать у надежных продавцов и обязательно требовать сертификат лабораторных исследований.

Напомним, ранее в Украине назвали регионы с самыми дорогими и дешевыми овощами. В овощную корзину вошли продукты, которые составляют борщевой набор, то есть по одному килограмму свеклы, капусты, картофеля, моркови и лука.

Кроме того, "Сегодня" выяснили, когда подешевеют овощи весной 2019 года

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Реклама

Читайте Segodnya.ua в Google News

Реклама

Новости партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...
загрузка...
Хочешь быть в курсе последних событий?
Подпишись на уведомления. Показываем только срочные и важные новости.
Хочу быть в курсе
Я еще подумаю
Пожалуйста, снимите блокировку сообщений в браузере!

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять