Из растений можно готовить блюда. Фото из открытых источников
Растения, которые ране считались обычными сорняками, теперь охотно используют шеф-повара, а в ресторанах такие блюда нарасхват.
Сыроеды могут приготовить из лебеды суп, из аира – рагу. Эти растения считались раньше сорняком, а теперь все чаще оказываются на столе у поваров ресторанов.
Чтобы накормить свою семью дарами природы, не обязательно быть сыроедом. Многие блюда из дикорастущих растений можно приготовить на обычной плите.
В народе очень популярно татар-зелье, на Троицу его в букетах продают, однако мало кто знает, что у него вкусные листочки.