Фото: Instagram
Взять кофе "с собой" в "мобильной кофейне" уже стало привычкой для многих украинцев. По дороге на работу, в обеденный перерыв или на прогулке в парке. Как придерживаются гигиены в таких "точках", проверили корреспонденты "Сегодня".
Вода с документами, пачка с маркировкой и свежие сиропы. Безопасный кофе должен соответствовать этим трем требованиям. С представителем союза защиты прав потребителей идем проверять столичные мобильные кофейни.
Из 10 проверенных заведений, только в одном придерживаются норм хранения кофе. А в этой "избушке" кофе вообще странная. По информации, на пачке, вырастили его в Киеве.
Еще больше вопросов – к качеству воды. По словам продавщицы, воду привозят из бювета. Качество гарантирует только на словах.
По санитарным нормам, бутылки должны быть с документами и запечатаны.
Навредить здоровью может и сироп, если он просрочен.
Госпоребслужба проверяет "мобильные кофейни" только, когда дает разрешение на работу. Затем они работают на свой страх и наш риск.
Ранее сообщалось, что одним из интересных вариантов для вложения инвестиций можно назвать кофейные стартапы. "Украинцы любят кофе и не отказывают себе в этом удовольствии даже в кризис. Поэтому запуск новых проектов, особенно в секторе мобильных кофеен, может оказаться нынче вполне оправданным. Преимущества таких стартапов – в том, что они требуют небольших инвестиций (до 10-15 тыс. долл.), просты в управлении и обучении, а также могут быстро окупиться – за срок от полугода до полутора лет", – поясняет председатель Ассоциации франчайзинга Андрей Кривонос.
Напомним, в Киеве бизнесмен превратил элитную иномарку в кофейню.