В Министерстве здравоохранения говорят, что украинцы становятся тяжелее с каждым годом. Ожирение приобретает форму эпидемии, последствия которой – болезни сердца и онкология. Как определить свой оптимальный вес и сохранить здоровье, выяснили новости "Сегодня".
Каждый четвертый украинец имеет лишний вес. Четырнадцать процентов взрослого населения страдает от ожирения. Согласно исследованиям Минздрава, мужчины едят много соли. А дети – сахара и картофеля.
Из пяти опрошенных новостями "Сегодня" украинцев только двое следят за тем, что едят. Другие менее требовательны к своему рациону. На самом деле ничего сложного, говорит диетолог, – потребляем слишком большими порциями пищу, которая имеет минимум пользы.
"Едим очень много жареного, жирного, копченого, солений, маринадов – это то, количество чего должно быть уменьшено", – объясняет Галина Незговорова, диетолог.
Такое меню может сократить жизнь на несколько лет, добавляет эндокринолог.
"Это развитие преддиабета, сахарного диабета 2-го типа. Это онкологические заболевания", – говорит Надежда Бельская, эндокринолог.
Поддержание оптимального веса уменьшает риски этих заболеваний. Поэтому важно знать свой индекс массы тела. Для этого надо разделить вес на рост в метрах квадратных. То есть при росте 170 сантиметров и весе 65 килограммов показатель будет двадцать два с половиной. Показатель выше 30 является признаком ожирения.
Кроме того, нужно пересмотреть свой подход к питанию: меньше жареного, жирного и солений. Больше свежего, запеченного или приготовленного на пару. Также следует отказаться от сладостей и газированных напитков.
Напомним, ранее новости "Сегодня" писали о том, что украинцы едят слишком много соли и сахара. Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять не более 25 г сахара в день. Здесь надо учитывать и сахар в продуктах. В рационе украинцев сахара 45 г: в основном он попадает в организм через напитки, выпечку, шоколад и конфеты, фруктовые соки.