Борщ з яловичиною і чорносливом
Культура приготування українського борщу і ще чотири нові позиції увійдуть до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.
Про це повідомила пресслужба Міністерства культури в Facebook.
"Це важливий крок у рамках підготовки номінації культури приготування борщу до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства UNESCO, яку здійснює громадська організація "Інститут культури України", – йдеться в повідомленні.
Крім борщу, до Національного переліку увійдуть:
- технологія створення клембівської сорочки "з квіткою";
- великоднє гуляння "Водити Володаря" у селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області;
- борщівська народна вишивка;
- карпатське ліжникарство.
Нагадаємо, косівська кераміка була внесена до списку ЮНЕСКО на 14-й сесії Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.
Ми також повідомляли, що в Мінекономіки була подана заявка на реєстрацію географічного позначення "Гуцульська овеча бринза", що в майбутньому стане основою для охорони цього позначення і в ЄС.