Двері холодильника не найкраще місце для яєць. Фото: flickr.com
В Одесі знайшли найстаріший в Україні працюючий холодильник. Вірою і правдою служить родині майже 82 роки. Дістався своїм господарям у спадок від дідуся з бабусею. А ті привезли його з Німеччини після Другої Світової.
Одесити свого побутового динозавра подарували його виробнику, в обмін на сучасний агрегат. За оцінками експертів, цей холодильник був проведений не пізніше 1 грудня 36 року.
Нагадаємо, некомерційна організація WRAP випустила правила і рекомендації по зберіганню і заморожуванню продуктів харчування. Якщо вірити цій "інструкції" британських вчених, багато продуктів харчування ми зберігаємо неправильно.
Вчені не рекомендують зберігати хліб у холоді. В такому середовищі швидше з'являється цвіль на тісті. Хоча, якщо ви віддаєте перевагу житньому хлібу, тоді це правило на нього не поширюється.
Картоплю також краще зберігати в іншому місці, адже при впливі мінусової температури крохмаль перетворюється на цукор. Але відкриттям для нас стали помідори – їх також не можна зберігати в холодильнику. Це може вплинути на їхній смак і форму.
Раніше ми писали про те, як надовго зберегти продукти свіжими