Відбілювач і заборонені барвники: чим небезпечні популярні в Україні солодощі

17 квітня, 23:37

Світлана Москаленко Світлана Москаленко

Чи можна заощадити на солодощах без шкоди для здоров'я – експерти протестували популярні продукти на шкідливі речовини

Які солодощі смачні та безпечні, а де штучні компоненти і барвники. Чому від згущеного молока може бути сильне отруєння і на яких солодощах можна заощадити без загрози для здоров'я – дізнавалися в програмі "Головна тема з Оленою Кот".

Реклама

Журналісти віднесли на експертизу деякі популярні солодощі. В експерименті беруть участь:

Згущене молоко

  • дешеве згущене молоко українського виробника в пластикових пляшках за 6,65 грн;
  • українського виробника в м'яких герметичних пакетах за 10,1 грн;
  • білоруського виробництва в м'якій пластиковій упаковці за 15 грн.

Продукти перевірять на вміст цукру, немолочних жирів і барвників.

Зефір

  • зефір на вагу за 9,39 грн;
  • однієї з популярних марок за 11 грн;
  • найдорожчий в асортименті за 14,4 грн.
Реклама

Зефір перевірили на цукор і пектин (компонент з яблучного пюре).

Вафлі

  • найдешевші на вагу за 7,67 грн;
  • популярні "Артек" за 9,56 грн;
  • італійського виробника за 17,1.

Вафлі перевірили на трансжири, якими можуть замінювати вершкове масло.

В тренді
Коронавірус не відпускає: в Україні побільшало хворих
Фото Reuters/Gleb Garanich

Желейні цукерки

  • найдешевші на вагу – 16 грн;
  • популярного українського виробника за 22,54 грн;
  • імпортні за 35,75 грн.

Висновки експертизи

В найдешевшому згущеному молоці виявили двоокис титану, простіше кажучи, відбілювач. Його додають, щоб надати молоку білосніжний колір, а на етикетці не вказують. Крім того, в ньому взагалі немає молока – тільки рослинний жир. Два інших примірники безпечні і якісні за складом.

Реклама

У найдешевших желейних цукерках знайшли штучні барвники Е102 і Е129, заборонені в Євросоюзі, тому що можуть викликати онкологічні захворювання. В інших примірниках барвники використовувалися натуральні.

В італійських вафлях взагалі немає трансжирів. В українських примірниках – трансжири є, але в малих кількостях, безпечних для здоров'я.

У найдешевшому зефірі пектин був замінений желатином. У двох інших яблучне пюре було в наявності, причому у більших кількостях, ніж заявлено на упаковці.

Раніше журналісти "Головною теми" провели масштабну перевірку курятини на антибіотики і гормони. Результати досліджень виявилися оптимістичними – українців не годують неякісною куркою.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти